ДОСТУПНО ЛИШЕ АНГЛІЙСЬКОЮ МОВОЮ

Спеціальна пропозиція: колекція із 5 книг зі знижкою 70%:

1. Збірка Еклери - мій бестселлер
2. Збірка Еклери "Смак сезонів"
3. Збірка "Нота серця макарон"
4. Збірка "Чизкейки"
5. Збірка "Печиво"

Загальна кількість рецептів, які ви отримаєте - 31 рецепт

Формат колекції рецептів - PDF з детальними інструкціями та професійними фотографіями. Легко та зручно переглядати на смартфоні, а також можна роздрукувати у найвищій якості.

БОНУС - моя особиста допомога та консультації з рецептами цієї колекції у приватному телеграм-чаті.

ЗБІРКА ДОСТУПНА ЛИШЕ АНГЛІЙСЬКОЮ МОВОЮ

Багато хто з нас починає свою кулінарну подорож з печива, і я не зміг втриматися від створення цієї колекції. Вона призначена як для професіоналів, так і для новачків, які роблять свої перші кроки у світі кондитерського мистецтва. Ця колекція була створена з любов'ю та пристрастю до випічки, і я сподіваюся, що вона принесе вам стільки ж задоволення, скільки принесла мені та моїй команді під час роботи над рецептами.

У цій колекції ви знайдете 11 детальних рецептів печива:

• Печиво на заквасці з молочним та чорним шоколадом
• Печиво-поліно з шоколадним пісочним тістом, ганашем з фундуком та м’якою карамеллю
• Печиво з Нутеллою, прослоєне апельсиновим маршмелоу
• Печиво з пеканом і домашнім дульче де лече (вареним згущеним молоком)
• Печиво з манго
• Осіннє печиво з інжиром
• Печиво-тістечко "Персик" з компоте із персиків
• Печиво-тістечко "Слива" з компоте зі слив та бренді
• Печиво-тістечко "Полуниця" з полуничним компоте
• Печиво-тістечко "Горіх" з хрусткою начинкою з мигдалем та фундуковим ганашем
• Печиво-тістечко "Кокос" з кокосовим ганашем і компоте з ананасу, манго та маракуї

Формат колекції рецептів - PDF з детальними інструкціями та професійними фотографіями. Легко та зручно переглядати на смартфоні, а також можна роздрукувати у найвищій якості.

БОНУС - моя особиста допомога та консультації з рецептами цієї колекції у приватному телеграм-чаті.

Збірка доступна лише англійською мовою

Збірка рецептів з мого найпопулярнішого майстер-класу.
Із детальними інструкціями ви навчитесь

• нарешті правильно готувати заварне тісто
• випікати ідеальні еклери в будь-якій печі
• варити креми, ганаші, глазурі та фруктові начинки для 5 різних еклерів

​​​​У збірці представлено 5 смаків еклерів:

1. Екстраванільний (із особливим заварним кремом, ванільним гелем та ванільною глазур'ю)
2. Ягідний (з кремом з маскарпоне, ягідним конфі та дуже ягідною глазур'ю)
3. Тропічний коктейль (з кремом з манго,маракуєю та каламансі, компоте з бананом і збитим ванільним ганашем)
4. Праліне з поп-корном (з кремом Муслін з поп-корновим праліне та карамеллю із поп-корном та пармезаном)
5. Шоколадний з гречкою (зі збитим ганашем з ароматом гречки, ніжним шоколадним бісквітом, м'якою карамеллю та гречаним кракеліном)

Формат збірки - PDF із детальним описанням процесу приготування та професійними фотографіями. Зручно переглядати зі смартфона, а також можна роздрукувати без втрати якості

В подарунок - особиста підтримка в закритому телеграм-чаті по питанням приготування десертів зі збірки.

Абсолютно нові рецепти макарон, натхнені ароматами парфумів відомих брендів.

1. Веган макарон з жасміном, смородиною, ожиною і малиною, натхнений ароматом Burberry Her від Burberry
2. Макарон з мигдалем, жасміном, бобами тонка і какао, інспірований ароматом Good Girl від Carolina Herrera.
3. Макарон з нотами мандарину, лаванди, кедра і ванілі - аромат Libre від Yves Saint Laurent.
4. Макарон з гранатом і фіалкою. Ідея взята з аромату Euphoria від Calvin Klein.
5. Макарон з нотами бергамоту, чорного перцю і копчення, інспірований однойменним ароматом від Bottega Veneta.

У збірці знайдете рецепти макарон на французькій, італійській та веганській мерензі на картопляному білку

Формат збірки - PDF із детальним описанням процесу приготування та професійними фотографіями. Зручно переглядати зі смартфона, а також можна роздрукувати без втрати якості

В подарунок - особиста підтримка в закритому телеграм-чаті по питанням приготування десертів зі збірки.

5 різних чизкейків на будь-який смак:

• Фісташковий чизкейк Баск із фісташковою хрусткою основою

• Печений чизкейк із сиром брі та запеченим ягідним конфітюром

• Чизкейк з апельсином без лактози, глютену і рафінованого цукру

• Чизкейк холодного приготування з ягодами та джином на реконструйованому пісочному тісті

• Чизкейк «Яблучний татен». Запечений чизкейк, яблука Татен, висока основа із пісочного тіста та крем Шантії з ваніллю

Формат збірки - PDF із детальним описанням процесу приготування та професійними фотографіями. Зручно переглядати зі смартфона, а також можна роздрукувати без втрати якості

В подарунок - особиста підтримка в закритому телеграм-чаті по питанням приготування десертів зі збірки.